Asado.Deli in Uelzen, unser Café für Frühstück und Kaffee

Es gibt diese Tage, an denen man schon morgens weiß, dass der erste Kaffee zu Hause nicht reicht.

Mails warten, der Kopf braucht ein Setting. Also Laptop und unseren Hund Frutti eingepackt, Tür hinter uns zu. Zwei Minuten später stehen wir an der Lüneburger Straße. Vor unserem Spot.

Wir wussten schon nach dem ersten Besuch, dass wir wiederkommen. Inzwischen sind wir hier so oft, dass wir die Karte auswendig könnten, wenn wir sie noch lesen würden.

Der Kaffee ☕

Beginnen wir bei dem, weshalb wir wirklich hingehen.

Der Kaffee im Asado.Deli ist für uns einer der besten in Uelzen. Wir sind seit der Eröffnung Stammgäste, und mit der Zeit hat jeder von uns seine Bestellung gefunden.

Martins Stammgetränk ist der koffeinfreie Flat White mit Hafermilch (ja, koffeinfrei gibt es vor Ort, und Martin ist die einzige Person, die das ernst meint 😁). Magdalena bestellt den Latte Macchiato mit Hafermilch und Karamellsirup. Wenn wir gemeinsam dasitzen, läuft oft noch ein Cappuccino mit Hafermilch mit dazu.

Hafermilch ist bei uns zur Konstante geworden. Sie passt geschmacklich, und der Kaffee im Asado.Deli schmeckt damit richtig gut. Wer beim Kaffee streng ist, wird hier nicht enttäuscht 😍.

Wir haben uns über die Monate ehrlich durchgetrunken. Espresso, Americano, French Press, Cappuccino, Flat White, Latte. Geblieben sind die drei Bestellungen oben. Wenn dein erster Kaffee in Uelzen sitzen muss, fangen wir genau hier an.

Avocado-Stulle mit Rührei

Auf der Frühstückskarte vom Asado.Deli steht die Avocado-Stulle 🥑.

Unser Tipp: Bestell das Rührei extra mit dazu. Die Kombination ist richtig lecker, und du bist damit für den halben Tag gesättigt.

Cremige Avocado auf gutem Brot, oben drauf fluffiges Rührei. Sieht schlicht aus, macht aber satt. Genau das richtige Frühstück, bevor du noch etwas vorhast in Uelzen.

Wenn du es lieber süß magst, kommen wir zur zweiten Empfehlung.

Die Pancakes

Pancakes mögen wir 🥞, wir versuchen es auch immer mal damit zu lassen, weil sie nicht gerade kalorienarm sind. Im Asado.Deli scheitern wir aber zuverlässig, weil sie da einfach zu lecker sind. Mit Beeren und Früchten obendrauf serviert.

Dick. Weich. Innen wattig, außen leicht gebräunt. Drei davon übereinander, und du hast den Brunch-Klassiker, der seinen Namen verdient. Nicht diese flachen, gummiartigen Hotel-Pancakes. Echte dicke Pancakes, wie man sie sich vorstellt, wenn man "Pancakes" liest.

Mit Sirup, Beeren, manchmal mit allem.

Wie sieht es drinnen aus?

Zwei große Fensterfronten, die fast komplett als Sitzgelegenheit gestaltet sind.

Daran stehen Hochstühle, du sitzt also leicht erhöht, hast einen Bartisch vor dir und den Blick nach draußen auf die Lüneburger Straße. Wir haben uns hier schon oft hingesetzt, wenn der Laden voller war. Es fühlt sich nicht an wie zweite Wahl, eher wie der Logenplatz.

Drinnen ist es hell, freundlich, jung. Das Publikum mischt sich, von Schülerinnen im Freistunden-Modus über Mittagspausen-Crew bis zu uns Stammgästen mit Hund. Asado Deli ist kein abgeriegelter Hipster-Laden, sondern offen für alle.

Draußen sitzen mit Blick auf die Heiligen-Geist-Kapelle

Im Sommer ist die Außenterrasse für uns der Lieblings-Platz.

Du sitzt auf der Lüneburger Straße, schräg gegenüber steht die Heiligen-Geist-Kapelle. Eine gotische Backsteinkapelle, erstmals 1321 erwähnt, eine der ältesten Kirchen im Landkreis. Klein, ruhig, hübsch. Drinnen warten mittelalterliche Bleiglasfenster und ein geschnitzter Altar von 1515, davon merkst du auf der Terrasse nichts, du siehst nur die alten Mauern und einen kleinen Turm.

Diese Mischung haben wir in Uelzen sonst kaum: junger Frühstücks-Spot, vor dir der Latte mit Karamellsirup, schräg gegenüber gotische Mauern. Genau die Art, wie wir Uelzen unseren Gästen gerne zeigen.

Wenn es etwas frischer ist, gibt es noch eine beheizte Lounge draußen. Das heißt, die Außensaison startet hier früher und endet später als an den meisten anderen Cafés in Uelzen.

Lässt sich im Asado.Deli arbeiten?

Kurze Antwort: ja.

Ausführlicher. Das WLAN reicht zum Tippen, Steckdosen sind vorhanden, und die Lautstärke liegt auf normalem Café-Niveau. Nicht leise wie eine Bibliothek, aber auch nicht so laut, dass dir Calls platzen. Wenn du eine Stunde am Laptop konzentriert arbeiten willst, ist das hier ein guter Spot.

Die Hochstühle an den Fensterfronten sind dafür wie gemacht. Bartisch-Höhe, Stromzugang in der Nähe, Blick nach draußen. Wir haben hier mehr als einmal halbe Vormittage verbracht. Magdalena tippt am Laptop, Martin am zweiten, unser Hund Frutti schläft unterm Stuhl, zwischendrin kommt ein neuer Cappuccino. So sieht ein produktiver Vormittag aus, der sich nicht nach Büro anfühlt.

Für unsere geschäftlich reisenden Gäste im Uhlpartment ist das oft der bessere Plan als den ganzen Tag in der Wohnung zu sitzen. Frühstück, Kaffee, eine Stunde Arbeit, dann weiter durch Uelzen.

Ist das Asado.Deli hundefreundlich? 🐕

Sehr. Frutti, unser Hund, kommt immer mit.

Es gibt einen Wassernapf, das Team ist entspannt mit Vierbeinern, und im Laden ist regelmäßig ein eigener Hund unterwegs. Wenn du mit Hund nach Uelzen kommst und nicht jedes Mal verhandeln willst, ob er bleiben darf, hier bleibt er.

Was ist abends los?

Aus dem Asado.Deli wird abends das Asado Nova. Gleicher Laden, anderes Konzept. Restaurant statt Café, manchmal mit DJ und Musik-Events.

Wir bleiben in diesem Artikel beim Deli, aber gut zu wissen, wenn du in Uelzen über Nacht bleibst.

Wo liegt das Asado.Deli und wie kommst du vom Uhlpartment hin?

Lüneburger Straße 49, 29525 Uelzen. Mitten in der Stadt.

Wenn du in einem unserer Uhlpartments in der Achterstraße wohnst, sind es rund zwei Minuten zu Fuß. Du gehst um die Ecke, kurz die Lüneburger Straße entlang, fertig. Kaffee in der Hand, Tag kann beginnen.

Wir empfehlen das vor allem unseren Gästen, die früh in Uelzen ankommen und noch nichts vorhaben. Erstmal Frühstück, einmal richtig wach werden, dann den Tag planen. So fängt für uns jeder gute Tag in der Hansestadt an.

Mit dem Auto parkst du in der Innenstadt. Wir würden trotzdem laufen, der Weg ist zu kurz, um sich für ein Auto zu lohnen.

Warum kommen wir wieder?

Weil sich der Morgen anders anfühlt, wenn er hier startet ☕.

Der Flat White stimmt. Die Avocado-Stulle mit Rührei extra macht satt und gut. Die Pancakes sind weich, wie sie sollen sein. Drinnen ist Platz zum Arbeiten, draußen ist Platz zum Wegträumen.

Wenn ein Café für dich nur ein Café ist, kannst du im Asado.Deli viele Sachen gleichzeitig machen. Frühstücken, lesen, arbeiten, Hund mitnehmen, im Sommer in die Sonne sitzen. Genau die Art von Ort, an den man wiederkommt, ohne sich dafür entscheiden zu müssen.

Bis nachher, am Fenster mit dem Latte Macchiato und ein bisschen Karamellsirup 🤍.

Häufige Fragen

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Geschrieben von Magdalena und Martin vom UHLPARTMENT. Wir wohnen, leben und gehen in Uelzen essen. Wenn du in unserer Stadt zu Gast bist und gut isst, freut uns das doppelt. Weil du eine gute Zeit hast, und weil die Restaurants, die wir mögen, dadurch wachsen können.